Red (Med-hot) / Roja

Green (mild-med) / Verde

Mestiza (no Spice)

sunny side up

over easy

over medium

Over Hard/ estrellado bien cocido

scrambled / revuelto

steak / asada

chicken /pollo

chorizo

pastor

NO ONIONS/NO CEBOLLA

NO CHEESE / NO QUESO

No Cactus

No Bolillo

No Crema